中国酒店业未来发展的主流模式
中国的酒店管理与酒店营销面临着许多的机遇与挑战，酒店业的经营环境也发生了根本性的变化.主流的顾客需求瞬息万变，无国界的酒店集团日益扩张，无壁垒的市场竞争日趋激烈.
目前，中国酒店有六大主流发展模式。
一、主题式酒店
21世纪，酒店竞争越来越趋向一种更高质量的竞争文化的竞争。制度、文化和人情的全面结合是未来酒店竞争的一种升华。客人在消费过程中能够有一种文化的享受。而这种文化氛围的营造则突出体现在两个字上，那就是主题。
主题酒店从建设开始就注重其主题文化的营造。从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重酒店独特的主题内涵，突出酒店的文化品位，形成酒店的个性，从而在市场上形成鲜明的主题形象。
二、产权式酒店
产权式酒店是中产阶层兴起的产物，它是开发商将酒店的每间客房分割为独立产权出售给投资者，投资者一般不在酒店居住，而将客房委托酒店管理公司统一出租经营获取年度客房利润分红，同时获得酒店管理公司赠送的一定期限免费入住权的一种经营模式。
三、绿色酒店
21世纪是环保的世纪，是绿色的世纪，当人们高举环保大旗的时候，有人对旅游业所素有的无烟工业之美誉提出了质疑，据有关统计数据显示，一家中档酒店每日经营所需消耗和废气的排放量与同规模的工矿企业相当。当今世纪已进入绿色革命环保时代，绿色酒店也因此应运而生，它所提倡的是绿色经营与绿色管理。
绿色经营包括两个基本点：一是减少一次性物品消耗，加强回收再利用;二是降低能耗，节约经费开支。而绿色管理则包括五方面内容：绿色理念、绿色技术、绿色行为、绿色制度和绿色用品。
四、品牌连锁式酒店
改革开放30年来，中国酒店市场作为一个新兴市场，扩展空间广阔，香格里拉、万豪、洲际、希尔顿、喜来登、雅高等国际知名酒店集团都先后进入并抢滩这个市场，在中国纷纷开设其连锁店。尤其在中国加入WTO后，这种趋势更加明显。不难发现，这些酒店集团之所以能够在国际市场获得成功，其根源就在于品牌。中国酒店业要想在国际竞争中占有一席之地，必然要创造自己的品牌，走品牌化连锁的道路。
五、异化酒店
异化酒店是一种极端化的酒店模式，是一种专门满足少数消费者的需求而产生的酒店模式。随着竞争的发展，市场的划分越来越趋向超细分化，出现了小而专、小而精的产品模式。极端性的产品短期内不会成为普通性的市场需求，从长远角度讲，它将成为一种具有规模化意义的细分市场，因而是未来中国酒店塑造个性、打造品牌的一个重要突破口。
六、E化酒店
21世纪是知识经济的时代，是网络化的时代，知识经济的兴起是生产高度发展的必然结果。电子技术无处不在，这就为酒店形成产品和服务的数据化、网络化、智能化和虚拟化创造了条件，我们把这种变化称为E化。
E化表现在酒店管理系统的网络化与智能化。从前台客人入住登记、结账到后台的财务管理系统、人事管理系统、采购管理系统、仓库管理系统都将形成网络化的管理。酒店E化意味中酒店中高科技的含量越来越重。
从总体上看，中国酒店业已从不规范逐步向规范化发展，并且开始向个性化方向迈进，中国酒店;千店一面的现象不复存在。21世纪，酒店业需要的变革和创新，面对机遇与挑战，中国酒店业要想提升国际竞争力和实现可持续发展，就必须走创新发展的道路。
